ENSALADA TIBIA DE BERENJENA, TOMATE Y MOZARELLA

UNA CENA RÁPIDA Y SALUDABLE:
UNA BERENJENA CORTADA EN LÁMINAS FINAS ASADA EN LA PARRILLA, UN TOMATE MADURO Y MOZARELLA FRESCA, TODO REGADO CON UN CHORRITO DE ACEITE VIRGEN EXTRA............¡DELICIOSO!