14 oct. 2010

CUPCAKES DIVERTIDOS

DE NUEVO INVESTIGANDO POR LA RED HE ENCONTRADO IDEAS DE CUPCAKES SUPERDIVERTIDOS PARA UNA FIESTA INFANTIL.............O ¿NO TÁNTO?






insectos

conpaleta

gomitas

chango

monstruos







ÉSTOS DE MOMIA SON IDEALES PARA EL HALLOWEEN QUE VIENE, LA RECETA ES DEL BLOG "MI DULCE TENTACIÓN"


Ingredientes:





Para la base de los muffins:

- 200 grms de azúcar.

- 140 grms de mantequilla o margarina.

- 2 huevos.

- 230 grms de harina.

- 1 y 1/2 cucharadita de levadura.

- 1 pizca de sal.

- 150 ml de leche.

- 1 cucharadita de esencia de platano.

Para la decoración de los muffins:

- Fondant blanco.

- Agua.

- Gotas de chocolate blanco.

- 10 grms de chocolate fondant.





Preparación:





Es necesario que todos los ingredientes esten a temperatura ambiente. Batir el azúcar con la mantequilla hasta conseguir una crema. Agregaremos un huevo y seguimos batiendo y solo cuando esté totalmente integrado en la masa añadiremos el otro huevo. En un cuenco tamizaremos la harina junto con la levadura y la sal y los mezclaremos. Añadir a la mezcla de harina la crema de mantequilla a cucharadas, es decir, una cucharada, mezclamos, otra, mezclamos y así hasta acabarla. Por otro lado mezclaremos la leche con la esencia de platano y agregarlo a la masa. Rellenaremos las cápsulas de papel sobre unos 2/3 de su capacidad,no van a subir mucho. al horno 170º unos 20 o 25 minutos. Una vez horneados los dejaremos enfriar por completo sobre una rejilla. Una vez frios procederemos a su decoracion cortando finas tiras de fondant de 1 cm x5 cm. Las iremos colocando sobre el muffin, previamente pintado con agua (para que se adhiera el fondant). En el centro colocaremos las gotas de chocolate blanco a las que le habremos pintado una puntita con chocolate fondant derretido simulando los ojos de nuestra terrorificamente dulce momia.

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