28 ago. 2014

PASTEL DE PATATAS, ATÚN Y TOMATE

UNA RECETA FÁCIL, RÁPIDA Y RICA.

INGREDIENTES:

(PARA 4 PERSONAS )

- 6 PATATAS MEDIANAS
- 1 CEBOLLA
- 2 LATAS DE ATÚN
- TOMATE FRITO
- 2 HUEVOS
- QUESO RALLADO


CORTAMOS LAS PATATAS EN RODAJAS NO MUY FINAS Y LAS COCEMOS, EN UNA SARTÉN SOFREÍMOS LA CEBOLLA Y EL TOMATE SI LO HACEMOS NATURAL, Y SI NO AL DORARSE LA CEBOLLA ECHAMOS TOMATE FRITO DE LATA Y EL ATÚN ESCURRIDO Y MEZCLAMOS TODO BIEN.

EN UNA FUENTE DE HORNO VAMOS PONIENDO CAPAS EMPEZANDO POR PATATAS, LA MEZCLA DE ATÚN, TOMATE Y CEBOLLA, PATATAS, MEZCLA Y PATATAS.
BATIMOS LOS HUEVOS Y LOS ECHAMOS POR ENCIMA JUNTO CON QUESO RALLADO ESPOLVOREADO.

GRATINAMOS EN EL HORNO UNOS 10 MINUTOS  Y LISTO......RICO RICO.



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